Pasta simpel en lekker
Een lekkere pasta waar je weinig ingrediënten bij nodig hebt. Goed te combineren bij een groentegerecht. Ook nogeens snel te bereiden en budgetvriendelijk.
Ingrediënten:
- 1 ui
- blikje tomatenblokjes 400 gr
- 15 gr verse basilicum
- 250 gr penne
- 200 gr geraspte kaas
- zout
- peper
- olie
Bereidingswijze:
Snipper de ui, snij de basilicum klein en begin alvast met koken van de penne.
Verwarm wat olie in een wok en fruit de gesnipperde ui. Voeg na ongeveer 1 minuut de tomatenblokjes toe met wat zout en peper.
Kort roerbakken en voeg 1 el kleingesneden basilicum toe.
Wanneer de pasta klaar is dan kun je hem toevoegen met de geraspte kaas.
Goed roerbakken en als laatste de overgebleven basilicum toevoegen.